O pão e o vinho têm, certamente, significados especiais. De fato:
O pão e o vinho são alimento, comida,
sustento: isto nos faz compreender que, assim como a nossa vida física
tem necessidades de ser constantemente alimentada, assim a nossa vida
espiritual tem necessidade de ser nutrida com o alimento que Jesus no
dá: o seu Corpo e o seu Sangue.
Além
disso, o pão e o vinho são, como diz o sacerdote durante o Ofertório da
Santa Missa, fruto da terra e do trabalho humano. Portanto é toda a
criação que está presente, sintetizada no pão e no vinho, e que
participa deste mistério da transubstanciação no Corpo e no Sangue de
Cristo. 
O pão, formando por muitos grãos de
trigo, e o vinho, feito com muitos bagos de uva, encerram também um
sentido de união: tornam-se pão os grãos moídos, tornam-se vinho os
bagos esmagados graças à união, unificação. Tudo isto indica que também
nós, que participamos do Banquete Eucarístico, por mias numerosos que
sejamos, devemos nos tornar um só pão, um só vinho, quer dizer, devemos
formar, unidos em Cristo, um só corpo, como nos diz São Paulo: (1 Cor 10,
17). A Doutrina dos Doze Apóstolos (“Didaqué”), um livro composto por
volta do ano 100, traz em uma de suas orações esta afirmação: (IX, 4).
Leia também: O Pão da Vida Eterna
(Bento XVI, Homilia do Corpus Domini, 15-6-06).
E mais, o pão e vinho indicam a fadiga
humana, o trabalho quotidiano de quem cultiva a terra, colhe as espigas e
os cachos de uva e os transforma em pão e vinho. Estes alimentos
simbolizam todos os vários trabalhos que os homens realizam para
satisfazer suas exigências pessoais, familiares, sociais. Todo o
trabalho humano é santificado deste modo.
Deus
realiza o seu mistério de comunhão com os himens escondendo-se sob as
espécies consagradas do pão e do vinho, que, sendo frutos da terra e do
trabalho do homem, evidenciam a colaboração harmoniosa do homem com a
Criação e, ao mesmo tempo, antecipam os Novos Céus e a Nova Terra que
Deus, em Cristo realizará no fim do mundo. Desse modo a Criação
demonstra que aspira, para além de si mesma, a algo maior…
Por que usam pão e vinho no Banquete Eucarístico?
Usam-se pão e vinho porque assim o fez
Jesus na Última Ceia, na Quinta Feira Santa, e a Igreja não pode mudar
esta decisão de Cristo. Respeita-a desde há dois mil anos e a respeitará
até o fim do mundo.
Retirado do livro: “Eucaristia, Pão de vida eterna”, Ed. Cléofas e Ed. Cultor de Livros
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